Cirò Rosso D.O.C. Liber Pater Annata 2021 gradi 14% vol. Uve: Gaglioppo al 100% Vitigno autoctono di Calabria. Ad un’accurata selezione delle uve in vigna, segue una lunga macerazione sulle vinacce ed un attento affinamento di 8 mesi in barriques di rovere francese. Caratteristiche: Rosso rubino con riflessi viola, al naso spiccano complessi sentori di frutta rossa, viola e note speziate. Al gusto mostra buona struttura e notevole personalità. Consigli: si sposa ottimamente con carni rosse, primi piatti ben conditi e formaggi stagionati.