Fichi secchi di Calabria cotti al forno e farciti con mandorle, zucchero e aromi naturali. I fichi, qualità dottato, raccolti nel vallo cosentino ed essiccati sui graticci nel mese di agosto vengono aperti, senza staccare il picciolo, e farciti con mandorle. Quattro fichi vengono sovrapposti l’uno sull’altro e chiusi a forma di croce, dopo la pressatura vengono disposti in teglie di latta e cotti al forno. Il fico viene consumato a fine pasti come dolce tipico, oppure offerto singolarmente, si può accompagnare ad un vino passito o ad un liquore tipo limoncello, liquirizia, o liquore al bergamotto.

Ingredienti: Fichi secchi di Calabria (90 %), Mandorle (8 %), Arancia scorzone candito, Zucchero, Aromi naturali.

ALLERGENI: Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, lattosio.

Tabella nutrizionale valori medi 100g

Energia: 2892 kJ – 701 kcal – Grassi 68 g di cui grassi saturi 5,6 g – Carboidrati 5,2 g di cui zuccheri 3,2 g – Fibre 6,2 g – Proteine 14 g – Sale 0,01 g