Da una o più varietà di peperoncini calabresi coltivati in una zona ecologicamente incontaminata, ad una altitudine di circa 700 metri s.l.m. e annaffiati con acqua di sorgente, otteniamo una composta che bene si abbina alla preparazione di crostate piccanti o con tutti i tipi di formaggi semi stagionati e stagionati.
| Ingredienti *allergeni | Peperoncino, limone, zucchero. Peperoncino utilizzato 50%, Zucchero agg. 48% – Senza conservanti, coloranti o addensanti chimici – Prodotto a lunga conservazione |
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| Valori nutrizionali | (valori medi per 100 g) — Energia: 1146 kJ / 274 kcal – Grassi: 1,5 g di cui saturi 0 g – Carboidrati: 64 g di cui zuccheri 59 g – Proteine: 2,7 g – Fibra alimentare: 6 g – Sale: 0,021 g |
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