Olio Extra Vergine di Oliva da Agricoltura Biologica estrazione a freddo. Le olive vengono raccolte con piccoli scuotitori, prima di giungere a completa maturazione e portate nella stessa giornata nel frantoio di famiglia per la molitura, dove si estrae a freddo senza filtraggio per mantenere intatto il profumo e il gusto. Un olio EVO con certificazione BIO. Caratteristiche organolettiche: ha un colore giallo dorato con riflessi verdognoli; un profumo intenso e fruttato; il sapore è corposo, ricco di sfumature persistenti ed ha un sentore piccante. Trasformato e imbottigliato in Italia. Origine olive: Italia. Cultivar (Caroleo, Frantoio e Leccino grossa di Gerace.) Campagna olearia 2023/2024
Paese di molitura ed origine olive: Italia
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 3762 kj / 899 kcal – Grassi 99 g – di cui grassi saturi 14,46 g – Carboidrati 0 g – di cui Zuccheri 0 g – Proteine 0 g – Sodio 0 mg.
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