Il miele di Acacia è un tipo di miele molto apprezzato, grazie anche all’elevato potere dolcificante e alla consistenza molto fluida. Ha un sapore particolarmente delicato, che non altera quello dei cibi e delle bevande a cui viene aggiunto.

Si può usare nei dolci, al posto dello zucchero, ma anche in altri tipi di ricette; ad esempio, è consigliabile l’abbinamento con i formaggi, come ad esempio il gorgonzola o il pecorino.

Paese d’origine : Italia (Calabria)

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Calorie 1375 kj / 324 kcal – Zuccheri 80,3 g – Fibre 0,2 g – Proteine 0,6 g – Potassio 52 mg – Sodio 3mg.