Liquore digestivo molto aromatico, si ha la sensazione di mangiare un fico d’india. Anche per questo liquore la ricetta è molto semplice, bucce di fichi d’india ben lavate, parte minima di polpa, zucchero, alcol, e acqua. Si serve ghiacciato. Gradi 20% vol.
Nel 1950 a Villa San Giuseppe, nel Comune di Reggio Calabria, nasce l'azienda PIZZIMENTI "Specialità Tipiche Calabresi" fondata da Giuseppe Pizzimenti.