Formaggio di pura pecora con almeno 60 giorni di stagionatura. La buccia morbida può essere liscia o rigata e la pasta bianca è caratterizzata da una leggera occhiatura che ne contraddistingue l’aroma. Il sapore è ben caratterizzato dal latte di pecora. Viene utilizzato esclusivamente latte ovino calabrese. Senza conservanti. Abbinamenti: con la nostra confettura di peperoncini, con il nostro miele di castagno, con un bel panino. SENZA CONSERVANTI
Ingredienti: Latte intero di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi. Origine del latte: ITALIA
Valori nutrizionali medi per 100 g.
| KCalorie | kcal | 362 |
| KJoule | kj | 1504 |
| Proteine Grezze | g | 21,24 |
| Grassi | g | 29,73 |
| di cui Saturi | g | 20,30 |
| Carboidrati | g | 2,56 |
| di cui Zuccheri | g | <0,06 |
| Sale | g | 1,31 |
CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO MIN 4°C – MAX 8°C
STAGIONATURA MINIMA: 25-30 GIORNI
SHELF LIFE: 90 GIORNI
Prodotto e confezionato nello stabilimento I 18/047 CEE per PIZZIMENTI SRL CORSO GARIBALDI 263 – 89125 REGGIO CALABRIA
€24,00
