Fichi avvolti nella foglia di fico. Il Pallone di fichi” è un prodotto tipico artigianale della zona del Cosentino e rappresenta una delle lavorazioni più antiche. Viene prodotto dai fichi appassiti, cotti al forno a cottura naturale, una volta raffreddati, si ricavano delle palline grandi come un pugno, formate da circa 20/25 fichi. Si avvolgono in foglie di fico appassite e si legano con raffia. Sono ottimi da offrire come dessert.”

Ingredienti: Fichi semi appassite varietà “ Dottato” origine Calabria cotti al forno.(100 %)

Tabella nutrizionale valori medi 100g

Energia: 1298 kJ – 307 kcal – Grassi 3,6 g di cui grassi saturi 0 g – Carboidrati 63 g di cui zuccheri 63 g – Fibre 7,1 g – Proteine 2,2 g – Sale 0 g