Una crema di funghi (Psalliota bispora) in olio extra vergine di oliva, dal sapore un pò piccante, eccezionale per preparare i tortellini alla crema di funghi, o dei sughi particolari, ma va benissimo anche sulla bruschetta o spalmata sul pane.
| Ingredienti *allergeni | Trcholoma portentosum, lactarius deliciosus, Armillaria Mellea, olio extra vergine di oliva, aceto, erbe aromatiche, sale – Cod. certif. Micologo 0802 – In olio extra vergine di oliva – Senza conservanti o coloranti chimici |
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| Valori nutrizionali | (valori medi per 100 g) — Energia: 639 kJ / 152 kcal – Grassi: 14,6 g di cui saturi 2,9 g – Carboidrati: 2,1 g di cui zuccheri 0 g – Proteine: 3,2 g – Fibra alimentare: 3,6 g – Sale: 0,49 g |
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