In olio extra vergine di oliva.
Verdura genuina, pulita, cotta e già pronta da mangiare. E' una vera bontà accompagnata con papate lesse e carote o come contorno di arrosti. Da assaggiare.
Nel 1950 a Villa San Giuseppe, nel Comune di Reggio Calabria, nasce l'azienda PIZZIMENTI "Specialità Tipiche Calabresi" fondata da Giuseppe Pizzimenti.
